Ein Highspeed-Ofen wird auch Hochleistungs- oder Hochgeschwindigkeits-Ofen genannt.
Er kombiniert Heißluft mit Mikrowellenfunktion. So lassen sich in kürzester Zeit Zutaten, Speisen & Snacks garen, erwärmen oder überbacken. Im täglichen Geschäft spart das kostbare Zeit, erhöht die Produktqualität & wirkt verkaufsfördernd auf das gesamte Sortiment.

Ein Highspeed-Ofen gart, erwärmt, überbäckt & röst in Rekordzeit! Von 30 Sekunden bis unter 3 Minuten. Er spart Zeit & somit Geld. Abläufe optimieren & Mitarbeiter entlasten. Mehr Ertrag durch warme, hochwertige Snacks. Kunden sind zufrieden mit ihrem schnellen, heißen Snack. Mitarbeiter erhalten ein Gerät, das ihnen Arbeit abnimmt & sind motivierter. Sie als Unternehmer sparen & machen gleichzeitig Umsatz.

Pizza, Pinsa, Käse-Laugen-gebäck, Käsebrötchen, usw. schmecken frisch überbacken besonders lecker! Das gilt ebenso für Schnitzelbrötchen, Leberkäse-Semmel, Frikadellen-Brötchen & Burger.  Snacks, wie Frischkäse-Bagel werden im Highspeed-Ofen noch einmal zum Leben erweckt. Für wenige Sekunden erwärmt, verfliegt die kalte Theken-Temperatur. Wie frisch aus dem Ofen schmecken Croissants, Laugengebäcke & Plunder, wenn Sie für wenige Sekunden im Highspeed-Ofen erwärmt werden. Und kaum etwas schmeckt besser als ein warmer Apfel- oder Schokokuchen. Auch ein saftiger Strudel mit einer Kugel Vanilleeis – lecker!

Ein Highspeed-Ofen ist ein Hochleistungsgerät. Er ist darauf ausgelegt, in wenigen Minuten Speisen zu erhitzen oder zuzubereiten. Im Schnitt ist ein Highspeed-Ofen, je nach Modell, 80x schneller als ein herkömmlicher Ofen. Auch einen Kontaktgrill schlägt er um Längen. Zudem kann die Zeit, in dem der Ofen z. B. einen Snack erwärmt, genutzt werden, um zu kassieren, Kaffee zuzubereiten oder Zusatzverkäufe zu tätigen. Das vereinfacht zusätzlich Abläufe & die Zeit wird effektiv genutzt.

Warme Snacks dürfen mehr kosten als kalte Snacks. Das Erhitzen von Snacks ist eine zusätzliche & hochwertige Leistung, die Sie Ihren Kunden anbieten. Heiße Backwaren schmecken besser, das animiert zum erneuten Kaufen & spricht sich rum. Das gilt für Snacks, aber auch für z. B. Croissants, Plunder oder Butterkuchen. Außerdem kann die Zeit, in dem Snacks erwärmt werden, perfekt für einen Zusatzverkauf genutzt werden.

Dies ist ein Trugschluss, denn Highspeed-Öfen helfen, den Snackumsatz zu vergrößern & Erträge zu steigern – ein warmer Snack darf immer mehr kosten als ein kalter Snack. Mit dem Energiemanagementsystem von Shop-iQ wurde der Stromverbrauch im 11-12 h Betrieb getestet (ausgeschaltet, aufheizen, 7 Snacks/h auf 10 h Dauerbetrieb, abkühlen). Hierbei belaufen sich die Stromkosten für einen Highspeed-Ofen bei 0,30 €/kW pro Tag zwischen 3-6 €. Zzgl. Der Anschaffungskosten kostet ein Highspeed-Ofen im Schnitt ca. 7-10 €, je nach Modell.

Mit Stromkosten von 0,30 €/kW kostet ein Highspeed-Ofen pro Tag mit einem Betrieb von 11-12 h zwischen 3-6 €. Ergänzend dazu kommen die Anschaffungskosten. Bei einem Kaufpreis zwischen 4.000 € bis 6.000 € belaufen sich die durchschnittlichen Finanzierungskosten auf 7-10 € pro Tag. In Summe kostet ein Highspeed-Ofen also 10-16 € pro Tag.